作り方
- 1
かじきに塩とコショウをふる
- 2
マヨネーズ、粒マスタード（からし）、バジルを混ぜておく
- 3
カジキを魚焼きグリルで両面焼く
- 4
火が通ったら、2で混ぜ合わせたソースを、かじきの片面に塗り、再度グリルで焼いて、できあがり
コツ・ポイント
他の白身魚でも代用可。
マヨネーズと粒マスタード（からし）は、お好みで調節して下さい。
個人的には粒マスタードがたっぷり入っているのが好きです。
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