かじきのマスタード&マヨネーズ焼き
簡単だけど、おいしいです。
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かじきの違った食べ方をしたくて
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かじきの違った食べ方をしたくて
かじきに塩とコショウをふる
マヨネーズ、粒マスタード(からし)、バジルを混ぜておく
カジキを魚焼きグリルで両面焼く
火が通ったら、2で混ぜ合わせたソースを、かじきの片面に塗り、再度グリルで焼いて、できあがり
他の白身魚でも代用可。
マヨネーズと粒マスタード(からし)は、お好みで調節して下さい。
個人的には粒マスタードがたっぷり入っているのが好きです。
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