作り方
- 1
鍋に塩と水を入れて、キャベツがしんなりするまでゆでる。もやしはさっと茹でる。
- 2
キャベツは絞って水切りし、もやしも水気を切る。
- 3
キャベツでもやしをくるくるっとしっかり巻き、半分に切って器に盛って冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
食べる直前に鰹節をのせ、めんつゆをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
もやしはキャベツが茹であがる直前に投入し、一つの鍋で作っちゃいます♪
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あおりん -
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