揚げない豚コマの簡単酢豚
まめたん♪ @cook_40038638
簡単なのに、コクのある酢豚ができまーす！
写真はピーマン無しですが。。。
このレシピの生い立ち
ミツカン「熟味酢」モニターが当たったので、簡単な材料で作りました。
揚げない豚コマの簡単酢豚
簡単なのに、コクのある酢豚ができまーす！
写真はピーマン無しですが。。。
このレシピの生い立ち
ミツカン「熟味酢」モニターが当たったので、簡単な材料で作りました。
作り方
- 1
肉に塩胡椒、小麦粉をまぶす。豚コマの場合広げず固まっているぐらいがいい。
私は買ってきたパッケージの中で。ヘヘ -
- 2
◎を合わせ溶かす。別物に◆を混ぜ合わせ、◎と◆を合体したら、片栗粉を追加。
野菜ざく切り。玉ねぎは大きめが美味しい！ -
- 3
↓しなくてもOK
人参は、レンジで少し柔らかくする。
- 4
フライパンに油を入れ、１を焼く。広げずに固まりを作る感じで。強めの焦げ目があったほうがいい。
焼けたらお皿に退避！ -
- 5
4で使ったフライパンに、野菜を投入！
中~強火で焼く。 -
- 6
野菜に火が通ったら、４の肉、２の調味料の順で投入。
とろみが出たら完成！
ちょっとごま油をたらすとなお美味！ -
- 7
バナナ酢で作ってみました。酢豚丼♪
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- 8
酢豚サンド♪
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コツ・ポイント
肉は、安いバラ肉でOK。
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