＊ささみと菜の花のゴマダレ和え＊
とももん1028 @cook_40044865
菜の花とささみを使った、お手軽簡単副菜★ゴマダレを使っているので失敗もないし♪春の食卓にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
今店頭によく並んでる菜の花を、今回はゴマダレを使って和えてみました♪ピリ辛ゴマダレを使ってるので、大人の副菜かな★
＊ささみと菜の花のゴマダレ和え＊
菜の花とささみを使った、お手軽簡単副菜★ゴマダレを使っているので失敗もないし♪春の食卓にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
今店頭によく並んでる菜の花を、今回はゴマダレを使って和えてみました♪ピリ辛ゴマダレを使ってるので、大人の副菜かな★
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は茎と葉にわけ、茎は２ｃｎ幅に、葉はざっくりとカットする。
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- 2
フライパンに水をはってわいたら塩を加え、菜の花の茎、葉と順番に入れて茹でる。茹で終えたらボールに取り出しておく。
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- 3
菜の花を茹でたフライパンにささみを入れ、１３～１５分中火で茹でる。
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- 4
茹で上がったささみは熱いうちに、手でさいておく。やけどしないように注意して☆
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- 5
ゴマダレとマヨネーズを混ぜ合わせておく。ぴり辛ゴマダレを使ってますが、もちろん普通のゴマダレでもオッケー◎
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- 6
ボールに入れた菜の花、ささみ、ゴマダレソースを混ぜ合わせれば完成★
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コツ・ポイント
ささみは冷めてしまうと肉が硬くなってしまうので、熱いうちに手でさいてください♪
つくれぽ
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