じゃがいもは洗って、皮をむいて、一口大に切る。切ったら水にさらす。

鍋にじゃがいもを入れ、水を、じゃがいもが八割程度、浸かるくらい入れる。

火をつけ、沸騰するまでは強火で、沸騰しだしたら弱火〜中火にする。

そこにコンソメとしょうゆを入れて、鍋を動かして混ぜる。(じゃがいもをさわると形がくずれたりします)

汁もそこそこなくなり、じゃがいもも柔らかくなったら、バターを入れて火を止める。塩ｺｼｮｳをして軽く混ぜる。

お皿に盛って、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをパラパラかけて、でっきあがりー(^o^)熱いうちにどうぞ。