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ハンバーグゥ♪-レシピのメイン写真

ハンバーグゥ♪

ちょこれ。
ちょこれ。 @cook_40072120

楽しいケーキなハンバーグゥ♪
プチトマトなどでかわいくトッピングしてもいいですね♪

パンにサンドしてもグゥ♪
このレシピの生い立ち
食べ盛りな子供たちに待ったナシ…なので、形成時間削減です!

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材料

フライパン(24cm)1枚分
  • ● ひき肉 500g
  • ● たまねぎのみじん切り 1個
  • ● たまご 2個
  • ● 牛乳・パン粉 各大さじ2
  • ☆ コンソメスープ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールに●の材料をひたすら混ぜ混ぜ。
    混ぜ混ぜ終了少し前にフライパンを熱しておきます。

    • ハンバーグゥ♪作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンの火をとめて1の種をしきつめ、真ん中と四方にお箸で穴あけちゃいます。
    それから強火で焼きます。

    • ハンバーグゥ♪作り方2写真
  3. 3

    ひき肉のまわりが色づいてきたら☆を鍋肌に入れ、蓋をして中火で5分蒸し焼きにします。

    • ハンバーグゥ♪作り方3写真
  4. 4

    焼けた~♪らフライパンに大皿をかぶせて盛り付け~♪またはフライパンの中で切り分けてからでもOK♪

    • ハンバーグゥ♪作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンはよ~く熱して必ず火をとめてから種をしきつめてください。火傷しちゃいます。
スープの量を少し多くすると柔らか~くておいしいです。
鶏ミンチ+ガラスープでもおいしいよ~♪

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ちょこれ。
ちょこれ。 @cook_40072120
2010/02/16 16:04に公開
仕事、男の子3人の子育て、家事…毎日時間に追われる日々。いつも①大量に作れて②簡単で③おいしいものを探していま~す♪
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このレシピのキーワード

ひき肉 コンソメスープ 牛乳 卵 玉ねぎ

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