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ししとう炒飯
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ししとう炒飯

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

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材料

1人分
  • ごはん 1/2合
  • ししとう 10本
  • 生姜(大野見産) 10mm
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩こしょう 適宜
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    シシトウは5mm程度に輪切りにしておく。ごはんは冷凍ものをレンジで温めておく。

  2. 2

    溶き卵に、ご飯を良く混ぜて、油を入れて熱したフライパンに入れて、素早くかき混ぜる。

  3. 3

    ご飯がバラけ、水分が減ってきたら、シシトウ、生姜を加え、塩コショウで味を調える。

  4. 4

    シシトウに火が通り、ご飯がパラパラになったら、醤油を2、3滴鍋肌に入れ良く混ぜて完成!

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bonweekend
bonweekend @cook_40045133
2011/08/31 14:51に公開
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炒飯 ししとうがらし 卵 ご飯 しょうが

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