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チーズシューマイ
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チーズシューマイ-レシピのメイン写真

チーズシューマイ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

シューマイにチーズを乗せてみました
コクと旨みが出て美味しいです
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ルクエスチームケースを使って

シューマイにチーズを乗せてみました
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材料

2人分
  • 豚挽肉 200g
  • 玉ねぎ小 1/2こ
  • 長ネギ 1/2こ
  • エリンギ 1本
  • (又はしいたけ) 1~2こ
  • 卵白 1つ
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作り方

  1. 1

    調味料(塩小さじ1 砂糖大さじ1 薄口醤油大さじ1 ごま油大さじ1 卵白1こ)片栗粉大さじ3)

  2. 2

    玉ねぎ、長ネギ、しいたけはみじん切りする
    玉ねぎのみじん切りは別のボールに入れ片栗粉をまぶしてまぜ合わせておく

  3. 3

    ボールにしいたけ、長ネギと豚ひき肉を入れて調味料を入れよく混ぜる
    ボールに玉ねぎみじん切りを入れ混ぜ合わせる

    • チーズシューマイ作り方3写真
  4. 4

    シューマイの皮に包む

    • チーズシューマイ作り方4写真
  5. 5

    ルクエに千切りしたキャベツを敷く
    包んだシューマイを並べて

    • チーズシューマイ作り方5写真
  6. 6

    500Wのレンジで5分加熱して1分蒸らす

    • チーズシューマイ作り方6写真
  7. 7

    チーズをを乗せて1分加熱してできあがり

    • チーズシューマイ作り方7写真

コツ・ポイント

スチームケースが無い場合は耐熱容器に入れてラップをしてOKです

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2011/09/04 12:36に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

しいたけ エリンギ お肉 豚ひき肉 卵白 玉ねぎ 長ネギ

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