肉団子のおだんご？
えぐお @cook_40038842
タレつきの肉団子やハンバーグも、包んでレンジで加熱したら手づかみでパクパク！おやつやおつまみにもイケます。
このレシピの生い立ち
タレのついた肉団子やハンバーグを息子に手づかみで食べさせたくて。
肉団子のおだんご？
タレつきの肉団子やハンバーグも、包んでレンジで加熱したら手づかみでパクパク！おやつやおつまみにもイケます。
このレシピの生い立ち
タレのついた肉団子やハンバーグを息子に手づかみで食べさせたくて。
作り方
- 1
ボウルに白玉粉と水を入れダマがなくなるまで混ぜたところに薄力粉を入れ、混ぜてこねてまとめ、６個に分ける。
- 2
分けた生地を丸め手で薄くのばし打ち粉をしてまんじゅうのアンを包むように肉団子を包む(タレつきでOK)。
- 3
粉をかるくまぶしながら包み、破けたところは生地をつまんで穴をふさぐ。
- 4
耐熱皿にクッキングペーパーを敷き、団子にした肉団子をのせたら軽くラップをしてレンジで３分３０秒加熱。
コツ・ポイント
粉をまぶすと多少包みやすくなり生地が破けるのも防げ、タレが広がって生地が柔らかくなるのも防げます。
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