味噌と砂糖を混ぜる。
豚肉を広げ、塩コショウをし、味噌を塗り、しそ、チーズを置き、巻く。

小麦粉、卵、パン粉をつけ、きつね色になるまで揚げる。
できあがり。

チーズはスライスチーズなら豚肉1枚につき半分でいいと思います。スティックチーズでもいいですよ。