パン粉に豆腐を加えます。水切りをしないで、そのまま！！私のハンバーグは全てこれです❤

玉ねぎのみじん切り（火を加えずそのまま）と卵、塩、コショウ、①を混ぜる。

等分に分けて油を引いたフライパンに並べて焼きます。

余談ですが・・・
焼く時、指でボツボツ穴を開けます。無茶に思いますが火が通り易いです。両面、こんがり焼きます。

教えて貰ったソースです。焼いてる間に、別鍋に書いてある半分の水、沸いたら　溶かします。

お好みで、ケチャップ、砂糖を加え、ハンバーグを焼いてるフライパンにルーを入れてグツグツ炊きます。

ＴＯＳＨＩはハンバーグにスライスチーズを乗せてルーを掛け「うまい！！」言いました。(*^^)v

私は、ルーに野菜を入れました。

野菜、美味い！！
ビーフシチューだもんね～(*^^＊)