普通のかぼちゃの煮物

Name: 普通のかぼちゃの煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4～半分; 出汁 2カップ; しょうゆ 大さじ2; 酒 大さじ2; みりん 大さじ１; お砂糖 大さじ１

ほくほくとろーっと。だんな様は「皮は好かん」と言って食べませんでしたが、そこにこそ栄養があるのでぜひ！
このレシピの生い立ち
有機のかぼちゃが手に入りました。ほっくりおいしく。つゆだくが好きです♪

材料

2人分

＊出汁はぜひ風味良く取ってみてくださいね。前の晩に昆布と出汁バックを水に浸しておくだけで簡単にとれます。
＊味は本当にお好みで。基本は調味料１：１：１ですが、味見をしてどうぞ。
＊煮物は１回冷まして、また温めて・・を繰り返すと最高です！

いり坊 @cook_40057313

2010/02/15 02:59に公開

主婦初デビュー☆三十路の働くキッチンドランカー（笑）ですが、お料理がんばるぞー。国産、地物、有機食材LOVEです＾＾ｖ

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