-さっぱり旨っღ豚コマ炒め♥♡-

かき氷
かき氷 @cook_40038605

「お酢」効果でさっぱり美味しぃ♫♫♬
コク・旨味に驚きを感じました(✪艸✪)♡
格安お肉が柔らかぃ☯▽☯
このレシピの生い立ち
お酢が大好きで考案しました❤
ミツカン「熟味酢」の旨味等を堪能しました(´∇`)ノ
さっぱり美味しく一家大好評でした(∇`)
お酢嫌いも納得してくれました(^^*)ノ

-さっぱり旨っღ豚コマ炒め♥♡-

「お酢」効果でさっぱり美味しぃ♫♫♬
コク・旨味に驚きを感じました(✪艸✪)♡
格安お肉が柔らかぃ☯▽☯
このレシピの生い立ち
お酢が大好きで考案しました❤
ミツカン「熟味酢」の旨味等を堪能しました(´∇`)ノ
さっぱり美味しく一家大好評でした(∇`)
お酢嫌いも納得してくれました(^^*)ノ

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材料

豚小間100g分
  1. 豚小間(薄切り) 100g
  2. 昆布 小1/4
  3. ◆だし醤油 小0.5
  4. ◆ミツカン「熟味酢」 大0.5
  5. サラダ油(炒め用) 小1
  6. ●ミツカン「熟味酢」 小1
  7. ●醤油 大0.5
  8. ゴマ 大1
  9. ●黒コショウ 2~3振り

作り方

  1. 1

    豚肉はお好みの大きさにカットします
    ◆を準備します

  2. 2

    豚肉に◆を揉込み10分置きます

  3. 3

    その間、●を用意します

  4. 4

    サラダ油と◆を入れ、お肉に火を通します

  5. 5

    ●を入れ全体に絡めます(水分飛ばして下さい)

  6. 6

    器に盛り完成です^^
    熟味酢の美味しさ、奥深さを実感しました

  7. 7

    -2010.3.16-45
    「話題入り」させていただきました!
    皆々様、心より感謝しております*^o^*

コツ・ポイント

下味1つで味が変わります^^;

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かき氷
かき氷 @cook_40038605
に公開
「出会い&コメ」に感謝の日々♛ฺ౪ ♛お手軽料理を日々、思案+模索中(∇^*)薄味好み「かき」や「氷」と呼んで下さいね^^(こちらも愛を込めて略します(◡‿◡✿))スロー参加させていただいております…↓↓(。☉౪ ⊙。)ご了承願います。
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