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ヘルシー牛丼
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ヘルシー牛丼-レシピのメイン写真

ヘルシー牛丼

はーたんん
はーたんん @cook_40034313

ご飯食べ過ぎないように、別盛りで。
お肉を美味しくヘルシーに食べましょう。
このレシピの生い立ち
お酢でコクをプラス!
お野菜プラスでヘルシーに。

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お肉を美味しくヘルシーに食べましょう。
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はーたんん
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ご飯食べ過ぎないように、別盛りで。
お肉を美味しくヘルシーに食べましょう。
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材料

3人分
  • 牛小間肉 200g
  • しらたき 1袋
  • たまねぎ 1個
  • 芽キャベツ 20~30個
  • 生姜 すりおろして大さじ1
  • にんにく 1片(すりおろす)
  • ☆水 250cc
  • ☆酢 50cc
  • ☆みりん 50cc
  • 醤油 50cc
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作り方

  1. 1

    ミツカン、熟味酢で、コクをプラス!

    • ヘルシー牛丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに牛肉、生姜、にんにくを入れ、火にかける。

  3. 3

    ある程度炒めてから、
    湯通しして短く切ったしらたき、細めの串切りしたたまねぎ、芽キャベツをいれ、軽く炒める。

  4. 4

    ☆の材料を入れ、5分くらい煮る。
    その後、醤油を加え、さらに5分煮る。

コツ・ポイント

丼にしてしまうと、ついご飯を多くよそってしまうので、
あえて別盛りにしました。
お好みで紅しょうがを添えてお召し上がりください。

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はーたんん
はーたんん @cook_40034313
2010/02/16 08:38に公開
盛りつけは苦手ですが、毎日工夫して、お野菜モリモリ食べちゃいます!
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 白滝 こま肉 にんにく 玉ねぎ しょうが 芽キャベツ

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