簡単・早い・渡す直前に作る生チョコ
をまり @cook_40065494
チョコ菓子作りにこだわりがある方にはオススメできませんが、簡単なわりにプレゼントすると誰からも喜ばれる生チョコです。
このレシピの生い立ち
材料を計量するのが面倒で適当に作ってみたものの、美味しくできたので載せてみました。
簡単・早い・渡す直前に作る生チョコ
チョコ菓子作りにこだわりがある方にはオススメできませんが、簡単なわりにプレゼントすると誰からも喜ばれる生チョコです。
このレシピの生い立ち
材料を計量するのが面倒で適当に作ってみたものの、美味しくできたので載せてみました。
作り方
- 1
適当に割った板チョコを溶かす。
生クリーム･バターは室温に戻しておく。 -
- 2
生クリームとバターを加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
-
- 3
クッキングシートを敷いた皿に流し入れ、ラップをして冷蔵庫で小一時間ほど冷やす。
-
- 4
※チョコに触れないようにキッチンペーパーをかぶせてから冷やすと、水滴がチョコに落ちなくて安心です。
- 5
ハート型や立方体や球体など適当に成形する。
シートごとまな板におくと簡単です。
すぐ溶けるので寒い部屋でどうぞ。 -
- 6
そのままだとあまり綺麗では無いので、ココアパウダーをまぶしてごまかして完成です★
- 7
※完成後は冷蔵庫で保存の上、3日以内にお召し上がりください。
- 8
※うまく成形できなかった分は、ケーキやクッキーに混ぜて焼くと、また違った味が楽しめます。
-
コツ・ポイント
バターは無塩・有塩どちらでも構いません。10ｇずつ切れてるバターを利用すると簡単です。
IHの『保温』を利用してステンレスボウルで作ると湯せんせずに作れます。機種によっては焦げることもあるので、ゴムへらでしっかり混ぜ続けてください。
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クック9S1IEC☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17661671
