美味しい！キラキラトマトのアボカドサラダ
にけ☆★ @cook_40045367
旦那大絶賛！トマトピューレで作るゼリーの酸味がアクセント♪サラダとして、お酒のおつまみにも○しっかり冷やすと美味です☆
このレシピの生い立ち
お酒好きの旦那の為に。
只今妊娠中で長い間台所に立ちたくないなぁ～、簡単に出来るおつまみが作れないかなぁ～と考えて思いついたのがコレです☆
トマト・生ハム好きな旦那にはピッタリだった様で、しょっちゅう『アレ作って～』と頼まれます（笑）
美味しい！キラキラトマトのアボカドサラダ
旦那大絶賛！トマトピューレで作るゼリーの酸味がアクセント♪サラダとして、お酒のおつまみにも○しっかり冷やすと美味です☆
このレシピの生い立ち
お酒好きの旦那の為に。
只今妊娠中で長い間台所に立ちたくないなぁ～、簡単に出来るおつまみが作れないかなぁ～と考えて思いついたのがコレです☆
トマト・生ハム好きな旦那にはピッタリだった様で、しょっちゅう『アレ作って～』と頼まれます（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
トマトピューレはコレを使います♪
-
- 2
◇のゼラチンは水で戻し、５００wのレンジで30秒チン。
- 3
◆のトマトピューレと水、レモン汁を合わせた所に溶かしたゼラチンを加え混ぜる。
-
- 4
３を冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
●のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの調味料を混ぜ合わせておく。
- 6
アボカドは皮を剥き縦半分に切り、２ｃｍ幅に切る。
-
- 7
アボカドに生ハムを巻き、お皿に盛る。
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- 8
固まったトマトピューレをフォークでクラッシュして、７のお皿に盛りつける。
-
- 9
ドレッシングをかけて、ブラックペッパーをパラパラとふりかければ出来上がり☆
-
コツ・ポイント
トマトゼリーを早く固めたい時は冷凍庫で冷やすと良いです。
ただし長時間入れておくと凍ってしまうので、固まったら冷蔵庫にうつして下さいね。
出来上がったら、サラダ・ドレッシングを別々にしっかり冷やしてから食べるとより美味しいです。
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