ブロッコリーは一口大に。さつまいもは5～10ミリ幅に。大根・人参は薄切りに（今回はスライサーでスライスしてます）

蒸し鍋に野菜を入れ、
豚肉を広げていれる。
約10分くらい、野菜に串が通るくらいまで蒸す。

★のごま油以外の材料を小鍋に入れて少しだけ煮詰める。
仕上げにごま油を入れてできあがり。