簡単おうちカフェランチ 明太クリームスパ
よーちんbnr_405tk @cook_40037983
まろやかなクリームの中にピリっと辛くておいしい明太子、パスタに絡めて絶妙な味を堪能してください。
このレシピの生い立ち
明太子がたくさんあったので、クリームスパを手軽に作ろうと思って。
簡単おうちカフェランチ 明太クリームスパ
まろやかなクリームの中にピリっと辛くておいしい明太子、パスタに絡めて絶妙な味を堪能してください。
このレシピの生い立ち
明太子がたくさんあったので、クリームスパを手軽に作ろうと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティをたっぷりのお湯で、たっぷりの塩を入れて茹でます。規定時間より1分短めくらいがちょうどいい茹で上がり。
- 2
茹でている間にソースづくり。マーガリンorバターをフライパンで溶かし、生クリームor豆乳を入れて少しあたためて火を消す。
- 3
茹で上がる寸前に、フライパンに辛子明太子を入れて加熱、混ぜながら茹で上がったスパゲッティをフライパンに移す。
- 4
茹で汁を入れたらパスタにクリームが絡むように混ぜてすぐに火を止めてできあがり☆
コツ・ポイント
余分な味付けなし。スパゲッティの茹で汁は最高のだし汁。しょっぱいくらい（水に対し1パーセント）入れて、茹でてください。クリームは、生クリームの量が足りなければ豆乳や牛乳を足せば代用できますし、生クリームでなくても大丈夫ですよ。
つくれぽ
料理大好き。三兄弟の母です。兼業主婦で、仕事に家事、育児に毎日忙しく過ごしています。家族や周りのみんなにおいしい！といってもらえた料理や、私のイチオシレシピを中心にUPしていきますので、宜しくお願いします。
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