両面に塩コショウを振りなじませる。

アルミホイルをしいて鮭→えのき→しめじを乗せる。

これを使いました。

ウェイパー→バター→白ワインを入れふんわり包み込みます。

アルミを開けマヨネーズとパルメザンチーズを好きなだけかけもう1度グリルに入れ5分くらい焼きます。

焦げ目が付けば出来上がりです♪