板チョコ☆ホワイトマフィン
お豆のごはん @cook_40039772
板チョコ１枚で、おいしいマフィンの完成です♪ 一口たべれば、ホワイトチョコの風味が口中に広がります＾＾
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコ好きな旦那さんへ、バレンタインの贈り物として作りました。
板チョコ☆ホワイトマフィン
板チョコ１枚で、おいしいマフィンの完成です♪ 一口たべれば、ホワイトチョコの風味が口中に広がります＾＾
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコ好きな旦那さんへ、バレンタインの贈り物として作りました。
作り方
- 1
（下準備）マーガリンと卵は室温に戻す。薄力粉とBPはふるっておく。板チョコは包丁で細かく刻んでおく。
- 2
ボウルにマーガリンをいれ、砂糖を３回に分けて加え、泡立て器で白っぽくなるまで丁寧に混ぜあわせます。
- 3
白身をよくといた卵を、１０回くらいにわけて、２のボウルに加え、分離しない様に混ぜ合わせます。牛乳を加え、軽く混ぜます。
- 4
薄力粉とBPを加え、へらでさくさくと混ぜます（練らない様に）。最後に刻んだチョコを全部加え、さっと混ぜ合わせます。
- 5
マフィン型に生地を流し込み、１８０℃で予熱したオーブンで、２５分焼いたら完成です＾＾
- 6
↑ちょうど４個分の分量です♪
-
コツ・ポイント
板チョコは、細かく刻めば、生地にとけ込んでしまいます。大きめに刻めば、食感が残ります♪お好みでどうぞ♪
また、表面にでているチョコは、焼けて黒くなってしまうことがあります。
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