ほうれん草のソテー

rumitte
rumitte @cook_40039299

みんな大好きシンプルソテー☆
このレシピの生い立ち
お弁当に☆

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ベーコン 30g
  3. バター 10g
  4. ガーリックオイル 小さじ2
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    1リットルのお湯を沸騰させて、塩小さじ4を入れる。ほうれん草は茎をの根元を外し、3cm幅に切る。

  2. 2

    お湯に茎、葉の順で入れて、鮮やかな色になったらすぐに引き上げて冷水に取る。

  3. 3

    よく水気を水気を絞っておく。フライパンにバターとガーリックオイルを入れて火にかけてベーコンを炒める。

  4. 4

    ベーコンから油が出てきたらほうれん草を入れて、ほうれん草が温まったら完成☆

コツ・ポイント

たっぷりのお湯で茹でること、蓋をしないこと☆

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レシピ作者

rumitte
rumitte @cook_40039299
に公開
ご訪問ありがとうございます!現在はやんちゃな1歳児のママです。出産前は、メニュー開発のお仕事をしておりました。料理を通して多くの人と交流できることをとても嬉しく思っています。ブログも合わせてよろしくお願いします♪http://ameblo.jp/asaii/
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