★印の合わせ調味料を作っておく。

フライパンに油を熱し（分量外）、ネギとおろししょうがを入れ、香りを出したら豚肉を入れる。

大体火が通ってきたら、みじん切りにしたたけのこをいれ、合わせ調味料を入れる。
こしょうで味を調えて出来上がり。