作り方
- 1
＊卵黄と卵白に分けておいてください。
卵黄に砂糖３０ｸﾞﾗﾑを混ぜてクリーム状になるまで混ぜます。
- 2
卵白に砂糖を混ぜて角が立つまであわ立てます。
- 3
大きめの器に（レンジＯＫの物）バターと砕いたチョコを入れて様子を見ながら柔らかくします。
- 4
１の卵黄に溶かした３を混ぜ合わせます。
- 5
３に薄力粉を混ぜて、２の卵白を崩さないように切るように混ぜ合わせます。
- 6
１７０度のオーブンで４０～４５分位焼き上げます。
- 7
焼きあがったら冷ましてから茶こしで粉砂糖をかけます。
コツ・ポイント
牛乳パックはよく洗って上をホッチキスで留める。側面をカッターなどで四方をカットしてパウンド型を作っておいて下さい。型の内側にパターをぬって薄力粉を軽くふっておくと、ケーキが出来上がったときに型からはずしやすいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17666973
