豚肉とじゃがいものさっぱりうま煮
あほりん @aho123
熟味酢を使ったさっぱりうま煮はいかがですか？じゃがいもはほっくり、お肉もウマウマです！調味料も全て大さじ２で覚えやすい♪
このレシピの生い立ち
ミツカン熟味酢がモニター当選したので作りました。熟味酢でまろやかなコクが出て、美味しくできました！
豚肉とじゃがいものさっぱりうま煮
熟味酢を使ったさっぱりうま煮はいかがですか？じゃがいもはほっくり、お肉もウマウマです！調味料も全て大さじ２で覚えやすい♪
このレシピの生い立ち
ミツカン熟味酢がモニター当選したので作りました。熟味酢でまろやかなコクが出て、美味しくできました！
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて８等分し、水にさらす。
- 2
鍋に油を熱し（分量外）豚肉・じゃがいも・小房に分けたひらたけを入れて炒める。
- 3
調味料類を耐熱器に入れて、レンジでチンする。（小鍋で煮立たせてもＯＫ）
- 4
鍋にチンした調味料を入れて蓋をし、２０分ほど弱火でコトコト煮たらできあがり！
コツ・ポイント
ひらたけはしめじやまいたけなど、他のきのこでも美味しくできます！（今回は冷蔵庫にあったひらたけを使いました）きぬさやや小ねぎなど、青味のものをトッピングすると彩りもきれいになります♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17667134
