『だし』が大好きですが、たくさんの野菜を切るのが面倒で、なかなか作れなかったのです。邪道かもしれませんが、一種類の野菜とみょうがだけでも、十分に美味しいです。今までになすだけ、きゅうりだけのを作りましたが美味しかった。今回は大根を少しだけ。2回分の食事でなくなります。