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玉ねぎと人参をみじん切りにする。
(私はフードプロセッサー使ってます)
ひき肉・玉ねぎ・人参をフライパンか圧力鍋で炒める。
圧力鍋に2の材料と残りの調味料を入れて、10分加圧。
自然放置30分であとはふたを開けて水分を飛ばして煮る。
水分がなくなってきたら食べごろ☆
圧力鍋は水分が多くなるので、ふたを開けて煮る作業が時間がかかるかも・・・
時間はちょっとかかるけど、とにかく簡単・おいしい!!トマト缶やピューレには少量の水を
入れて、無駄なく使ってね☆
残ったミートソースはラザニアにしたり、冷凍しとくと大活躍です!
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