ヨーグルト入りオムレツ

Name: ヨーグルト入りオムレツ
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 明治ブルガリアヨーグルト 水切りして６０ｇ; 卵 ３個; 塩コショウ 少々; マヨネーズ 小匙１; サラダオイル 大匙１; 玉葱 ４分の１; ベーコン １枚; ＊焼肉のタレ 小匙１; ＊ケチャップ 大匙１; スプラウト 適宜

naーちゃん @cook_40040198

切ると中からヨーグルトのソースがトロ～リ
まろやかなオムレツです
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトのモニターに当選して考えたレシピです

ヨーグルト入りオムレツ

naーちゃん @cook_40040198

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材料

一人分

明治ブルガリアヨーグルト水切りして６０ｇ
卵３個
塩コショウ少々
マヨネーズ小匙１
サラダオイル大匙１
玉葱４分の１
ベーコン１枚
＊焼肉のタレ小匙１
＊ケチャップ大匙１
スプラウト適宜

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作り方

1

ヨーグルトをざるにとって１時間ほど水切りします
2

玉葱とベーコンを炒めて塩コショウで味付けし、ボールで①と混ぜ合わします
3

卵に、塩コショウ、マヨネーズを入れてよく混ぜ、サラダオイルを入れ、暖めたフライパンに流し込みゆすりながら半熟にします
4

真ん中に②を入れて手早く巻き、皿にとります
5

焼肉のタレとケチャップを混ぜたものをかけ、スプラウトを飾ります

コツ・ポイント

ヨーグルトを水切りするとモッタリ濃厚になります

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naーちゃん @cook_40040198

2010/02/15 05:57に公開

毎日、晩酌が欠かせない我が家。子供たちも社会人となり、最近は夫婦二人だけの食卓が増えました。二人だとお料理も余りがちでも盛り付けを工夫して残り物も美味しそうにと心がけています。また気の会った仲間とホームパーティーをして自慢の料理を持ち寄ったりレシピ交換したりして友達と楽しんでいます飲んで食べてが大好きな我が家、愛犬の散歩とウォーキングでダイエット＆健康管理にも心がけています

このレシピのキーワード

オムレツベーコン卵玉ねぎスプラウトケチャップ

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