シンプル*小松菜の煮びたし

Name: シンプル*小松菜の煮びたし
Yield: 保存
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 6～8束; 油揚げ 2枚; ごま油 大さじ2; そうみのつゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒+水 100ｃｃ

ありす2000 @cook_40032617

栄養満点。シンプルに小松菜を煮びたしにして、冷蔵庫で保存。お弁当のおかずにも、ちょっとした1品にも便利に使えますよ。
このレシピの生い立ち
実家から沢山の小松菜を貰ったので、作ってみました。簡単で2.3日保存も出来るので便利ですよ。

シンプル*小松菜の煮びたし

ありす2000 @cook_40032617

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

保存

小松菜 6～8束
油揚げ 2枚
ごま油大さじ2
そうみのつゆ大さじ1
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
酒+水 100ｃｃ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

小松菜はキレイに水洗いし、食べやすい大きさにカット。あげも同じように・・・。
2

フライパンにごま油を引いて、あげを入れ炒め、小松菜をいれ炒める。
3

2が軽く炒まったら、水+酒+めんつゆ+砂糖+みりんと全て入れ炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

我が家はかなり甘めなので、お好みで醤油を入れて下さい。
そうみのつゆがないときは、ほんだし+醤油でもＯＫ．

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ありす2000 @cook_40032617

2010/02/22 13:44に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

このレシピのキーワード

煮物小松菜酒油揚げミノ

似たレシピ

その他のレシピ