
松茸の味お吸いものdeそうめんちゃんぷる
簡単!冷蔵庫のあまりものでそうめんちゃんぷるを作ります。
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余ったそうめんで作ってみました。
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そうめんを半分に折って、茹でます。後に火を通すのでかためがgood!
茹であがったところで、冷水で洗い、ごま油をまぶしておく。
※そうめんがくっついてしまうのを防ぎます。
フライパンにごま油をひき、にんじんなどの具を炒める。
火が通ったら、そうめんを入れて塩・こしょうをかける。
松茸の味お吸い物と鶏がらスープの素を加えて、炒める。
お皿に盛って完成!!
鶏がらスープの素は入れすぎると味が濃くなりますので、お好みで量を調整してください。
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