魚介＆ベーコン＆彩り野菜のオリーブ炒め
なこなここ @cook_40072730
下ごしらえは湯通しだけ。あとは炒めるだけなので超簡単です。
このレシピの生い立ち
ホテルで食べた味を再現したかったのですが違うものが出来てしまいました！
でも美味ですよ☆
魚介＆ベーコン＆彩り野菜のオリーブ炒め
下ごしらえは湯通しだけ。あとは炒めるだけなので超簡単です。
このレシピの生い立ち
ホテルで食べた味を再現したかったのですが違うものが出来てしまいました！
でも美味ですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
シーフードミックスを軽く湯通しして、水気を切る。
- 2
ベーコンは5ミリくらいの厚さに切って、半分(だいたい正方形)にする。
- 3
トマトは8等分のくし形切り、ブロッコリーは小房10個くらいを良く洗って軽くゆでておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルを大さじ2杯入れ、ニンニクを入れて香りをつける。
- 5
香りが出てきたら、シーフードとベーコンを炒める。
- 6
火が通ったら、ブロッコリーを炒める。
クレイジーソルト、ブラックペッパー、バジルで味付けをする。 - 7
最後に火を止め、トマトを加えて全体を混ぜ合わせて出来上がり☆
コツ・ポイント
バジル（またはドライパセリ）はお好みで。私は家族が嫌いなので入れてませんが、ホテルで出てきたものはバジルがたっぷりで美味でした♪
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