にんにくを約３～４㎜角に切る（大きさは出来るだけ揃えてください小さ過ぎると焦げます）小皿に入れオリーブオイルをからめる

適当な大きさに切ったクックパーの上に重ならないように並べレンジ５００Ｗで、まず３分（少しずつ色づいてくるまで）

後は様子を見ながら１分ずつチンしていく、いい色になったら出来上がり！

作ったのが少量なら冷蔵庫、沢山作った場合は必要な分以外は冷凍庫で保存

あらゆる肉、魚料理に、パスタやガーリックライス、スープ、鰹のたたき、その他、いろいろお試し下さい

写真のあらびきガーリックは３かけ分、オイル小さじ１、レンジ６分、（少し焦げ気味かな）

薄切りの方は、１かけ分、からまる程度のオイル、レンジは１分ずつ様子を見て、色づいたものから出していきました。