バタークリーム♡懐かしい味

バタークリーム♡懐かしい味

あごたん @cook_40072970

バタークリームのケーキを、自分で作りたくて…　
やっと、思ってた味になりました。
このレシピの生い立ち
バタークリームのケーキが、無性に食べたくなる時があって♡
何度かチャレンジしましたが、やっと成功しました(^^)v

バタークリームのケーキを、自分で作りたくて…　
やっと、思ってた味になりました。
このレシピの生い立ち
バタークリームのケーキが、無性に食べたくなる時があって♡
何度かチャレンジしましたが、やっと成功しました(^^)v

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あごたん @cook_40072970

バタークリームのケーキを、自分で作りたくて…　
やっと、思ってた味になりました。
このレシピの生い立ち
バタークリームのケーキが、無性に食べたくなる時があって♡
何度かチャレンジしましたが、やっと成功しました(^^)v

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やっと、思ってた味になりました。
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バタークリームのケーキが、無性に食べたくなる時があって♡
何度かチャレンジしましたが、やっと成功しました(^^)v

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材料

作りやすい分量

バター(有塩) ４０グラム
マーガリン６０グラム
卵白１コ分
砂糖(上白糖) ３５グラム
バニラエッセンス２～３滴

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作り方

1

バターとマーガリンを室温に戻し
クリーム状になるまで混ぜる。
2

卵白を泡立てる。
途中で、砂糖を３回くらいに分けて加え
しっかりしたメレンゲにする。
3

①に②を少しずつ加える。
バニラエッセンスを入れて、なめらかになったら出来上がり。
4
１２月２４日クリスマスケーキを作りました。

コツ・ポイント

卵白は、しっかり角が立つまで泡立てること。
出来上がりに差がでます(*^^*)

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