ふんわり☆長いもチーズのオーブン焼き

ふんわり☆長いもチーズのオーブン焼き-レシピのメイン写真

ふんわり☆長いもチーズのオーブン焼き

きゃぶれたー @cook_40047898

山芋をすりおろして、チーズを混ぜて、オーブンで焼くと…うん、ふんわりおいしい！大葉の香りがポイントです！
このレシピの生い立ち
いつもはお吸い物に入れる山芋を、今回はオーブンで焼いてみました。

山芋をすりおろして、チーズを混ぜて、オーブンで焼くと…うん、ふんわりおいしい！大葉の香りがポイントです！
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いつもはお吸い物に入れる山芋を、今回はオーブンで焼いてみました。

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きゃぶれたー @cook_40047898

山芋をすりおろして、チーズを混ぜて、オーブンで焼くと…うん、ふんわりおいしい！大葉の香りがポイントです！
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いつもはお吸い物に入れる山芋を、今回はオーブンで焼いてみました。

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材料

２人分

長いも１５～２０センチくらい
卵１個
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ２～３
大葉２～３枚
とろけるチーズスライス２枚（シュレッドなら半つかみくらい）
きざみ海苔適宜

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作り方

1

山芋をすりおろし、卵・めんつゆ・刻んだ大葉を混ぜます。そこに、細かくちぎったスライスチーズを混ぜます。
2

耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで２分チンします。
3

オーブンまたはトースターで、焦げ目がつくまで焼きます。
焼けたら刻み海苔を乗せて完成☆

コツ・ポイント

今回はとろけるスライスチーズを使いましたが、シュレッドタイプでも問題ありません。むしろ、シュレッドのほうが使いやすいかな？ポイントは、先にレンチンすることです。レンチンにより、山芋がふんわりします。

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きゃぶれたー @cook_40047898

2010/02/15 04:29に公開

相方が元調理師なので、負けないようにおいしい料理を作りたいと思います♪最近ブログやってます。http://ameblo.jp/hajime8302/　　　　　　　　　　　

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このレシピのキーワード

大葉卵チーズ山芋

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