板チョコを刻む。
ゼラチンを水でふやかしレンジに３０秒ほどかけて完全に溶かす。

鍋に牛乳を火にかける。

沸騰しかけたら火からおろし、チョコを投入。
泡立て器でよく混ぜ溶かす。

ゼラチンを入れよく混ぜる。

生クリームも加える。

ボウルに氷水を張り、鍋底をあてあら熱をとる。

茶こしでこしながらプリンカップに流し入れ、冷蔵庫に。