さつまいものメイプルバター和え

Name: さつまいものメイプルバター和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 1本（３００ｇ）; 水 大さじ５; メイプルバター 大さじ１; バター １０ｇ; メイプルシロップ 大さじ１

さつまいもの甘さが逃げないように水気を抑えて作ります
メイプルバターが無ければメイプルシロップ＆バターでいかが？
このレシピの生い立ち
さつまいも甘み、メイプルバターの香り
くどくない甘さが美味しいよ(^^)

材料

鍋の温かさでバターが溶けますので軽く全体に行き渡るように和えましょう
メイプルバターはメイプルシロップをさらに煮詰めたものです
あっさりとした甘みがさつまいもの甘さを引き立てますよ
大学いもの砂糖の甘さが苦手な方もいかがですか？

matsu1201 @cook_40039489

2010/02/19 01:47に公開

アメリカ・デトロイトで独り暮らし余分に作っては保存容器で冷凍してます(^^;

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