香ばしい☆長いものマヨ＆焼き肉のタレ焼き

Name: 香ばしい☆長いものマヨ＆焼き肉のタレ焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 20cm程度; マヨネーズ 大さじ2; 焼き肉のタレ 大さじ2～; 黒胡椒 適量

chikappe @chikappe04

簡単にできます。
このレシピの生い立ち
あるものでちゃちゃっと作りました。長芋20本近くいただいて、食べるのに困っています(とろろにすると子どもたちがとってもかゆがるっていうか痛がるので)。

香ばしい☆長いものマヨ＆焼き肉のタレ焼き

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材料

4人分

長芋 20cm程度
マヨネーズ大さじ2
焼き肉のタレ大さじ2～
黒胡椒適量

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作り方

1
長芋は皮をむき、1cm角の拍子切りにします。
2
フライパンにマヨネーズを入れて熱し、沸々してきたら長芋を加えて焼き色が付くまで炒めます。(写真は料理する2歳の娘❤)
3
火を止め、焼き肉のタレを入れたら手早く混ぜ、予熱で炒めます。(火を付けたままだと焦げやすいです)
4

器に盛りつけたら、好みで黒胡椒を振って完成です。

コツ・ポイント

味見をして薄いと感じるようでしたら、マヨネーズや焼き肉のタレをプラスしてくださいね(我が家はどちらかというと薄味傾向です)。我が家は焼き肉のタレ「辛口」を使用しましたが、お好きな辛さで作って見下さいね。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2010/02/17 13:04に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、24歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

焼き肉山芋

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