＊味しみてる~♪コロコロこんにゃく＊
カナルセット @cook_40050043
こんにゃくってこんな味しみるの!?ってなります（笑）調味料入れて、後はほっておけばできます！おつまみにもいいですよ～♪
このレシピの生い立ち
お父さんが作ってるこんにゃくがおいしくて、作り方の流れを教えてもらって、調味料の調合を自分流に真似してできたレシピ！
とってもおいしいですよ♪
＊味しみてる~♪コロコロこんにゃく＊
こんにゃくってこんな味しみるの!?ってなります（笑）調味料入れて、後はほっておけばできます！おつまみにもいいですよ～♪
このレシピの生い立ち
お父さんが作ってるこんにゃくがおいしくて、作り方の流れを教えてもらって、調味料の調合を自分流に真似してできたレシピ！
とってもおいしいですよ♪
作り方
- 1
こんにゃくは３㎜位の深さに、斜めに細かく切り込みを入れる。裏面も同様。
-
- 2
１を１８個になるようにさいの目に切る。沸騰したお湯で２～３分茹で、ざるにあけて水でさっと洗い水気をきる。
-
- 3
こんにゃくが全部入るくらいの鍋にごま油を熱し、２を水気をしっかり切って入れ、２~３分よく炒める。
-
- 4
★を加えて弱火で、汁気がなくなるまで煮る。（３０分ほど）
-
- 5
汁気がだいぶ少なくなったら、箸で炒めるように混ぜ続ける。
-
- 6
水気がほぼなくなったら火を止めて、すりごまと一味を加えて混ぜたら完成♪
-
コツ・ポイント
多めの出汁で時間をかけて煮るのが味がしみるこつ！
こんにゃくってこんな味しみるんだ！ってなります（笑）
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
時短で味しみ☆ピリ辛こんにゃく(子供用も 時短で味しみ☆ピリ辛こんにゃく(子供用も
70件話題入♪時短でうまうま味しみが自慢ですあと1品やお酒のあて、お弁当に便利☆子供用辛味なしも同時にできちゃいます♪
あやまんくっきんぐ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17670053
