栄養満点♡ひじきの煮物（お弁当に冷凍も）

Name: 栄養満点♡ひじきの煮物（お弁当に冷凍も）
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき(乾燥) 15g; ごぼう 1本; 人参 1/2本; 小揚げ 2枚; 水 100cc; かつおだし(顆粒) 大さじ１; 砂糖、みりん、酒、醤油 各大さじ１と1/2; サラダ油 大さじ2

どんぴんたん @donpintan

❀2014.2.26話題入り感激；；❀毎朝のお弁当に大活躍！！そのままお弁当に入れるだけの便利な冷食＾＾
このレシピの生い立ち
平日は毎日お弁当なので少しでも楽をしたくて
(//∇//)

栄養満点♡ひじきの煮物（お弁当に冷凍も）

どんぴんたん @donpintan

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材料

ひじき(乾燥) 15g
ごぼう 1本
人参 1/2本
小揚げ 2枚
水 100cc
かつおだし(顆粒) 大さじ１
砂糖、みりん、酒、醤油各大さじ１と1/2
サラダ油大さじ2

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作り方

1

ひじきは水で戻し、洗っておく
ごぼう・人参はささがきにして水にさらしてからザルにあける
小揚げも細かく刻む
2

フライパンにサラダ油を入れ具を炒める
具に油がまわったら水・かつおだしを入れフタをして弱火で２０分煮る
3

具が柔らかくなったら調味料を全て入れて煮詰める
※煮詰めて見て味が足りなければ醤油を足す
4

煮詰まったら冷まします
冷ますと味がしみて行きます＾＾
5
タッパ等にアルミカップで小分けし冷凍保存
１ヶ月位で消費しましょう☝
6
お弁当に便利♡
いつもお世話になっています

コツ・ポイント

お弁当用は味付けを濃い目にが良いです。

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つくれぽ

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どんぴんたん @donpintan

2012/11/15 21:54に公開

北海道在住　どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム　https://instagram.com/donpintan/　

このレシピのキーワード

煮物ごぼうひじきにんじん酒

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