●ササッッ!!っと手作りがんも～●
●me● @cook_40039669
意外と簡単に手作りがんもが楽しめちゃう♪
出来立ては格別なので、主役にもなっちゃうよ～～♪
このレシピの生い立ち
以前、親戚のおばちゃんがつくってくれたんだよねぇ～～♪
分量なんて適当なんだけど、すんごい美味しかったから自分アレンジにして、リピ決定です(｡・ε・｡)
何でも手作りがうまいやねぇ～～♪
●ササッッ!!っと手作りがんも～●
意外と簡単に手作りがんもが楽しめちゃう♪
出来立ては格別なので、主役にもなっちゃうよ～～♪
このレシピの生い立ち
以前、親戚のおばちゃんがつくってくれたんだよねぇ～～♪
分量なんて適当なんだけど、すんごい美味しかったから自分アレンジにして、リピ決定です(｡・ε・｡)
何でも手作りがうまいやねぇ～～♪
アプリでひらく作り方
- 1
まずは中に入れるお野菜の下準備～♪
今回は人参、ゴボウ、コーンを塩コショウで炒めました～(｡・ε・｡)
-
- 2
お次はお豆腐♪
水切り？？
いらないいらない。
そのままボールにドン！！ -
- 3
はい。●の全ての材料いれましょね～。
ひじきはお惣菜とか缶詰のとかでもＯＫ!
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- 4
片栗粉を投入後、手でグチャグチャ混ぜます～～♪
おや？ゆるいんじゃないかい？
いやいや・大丈夫だよ♪
-
- 5
そしたら、１８０度に温めた油で揚げていきます～～(｡・ε・｡)
スプーンですくって入れて、すぐには触らない!
- 6
浮き上がってきたらひっくり返して、こんがり綺麗な色をつけていくよ～～(●´ω｀●)
-
- 7
ほ～～～ら出来上がり(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
上から、刻みネギと卸し生姜を乗せて、ポン酢で食べてね♪
-
コツ・ポイント
揚げるときは、しっかり温度は上げる事と入れてすぐには触らない事!!
中に入れる具は何でもＯＫ！
●大豆&いんげん
●ほうれん草&カニカマ
●ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ&ﾊﾑ&ｺｰﾝ
などなど(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
つくれぽ
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