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マーマレードで簡単♪煮豚
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マーマレードで簡単♪煮豚-レシピのメイン写真

マーマレードで簡単♪煮豚

co-co*
co-co* @cook_40047576

お鍋一つで簡単に出来る煮豚♪マーマレード効果で安いお肉でも柔らかく、おいしく作れますよ~!
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お友達に簡単だよ~!と教えてもらったレシピをアレンジしました。

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材料

2~3人分
  • 豚肩ロース(ブロック) 1本(350g位)
  • マーマレード 1瓶
  • 醤油 マーマレードの1/2量
  • 酒 マーマレードと同量
  • 水 マーマレードの倍量
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースは室温に30分ほど置いておく。
    鍋にマーマレード、醤油、酒、水を入れ火にかける。

    • マーマレードで簡単♪煮豚作り方1写真
  2. 2

    煮汁がひと煮立ちしたら、豚肩ロースを入れる。(写真は倍量で煮込んでます)
    蓋をし、弱火で1.5~2時間煮込む。

    • マーマレードで簡単♪煮豚作り方2写真
  3. 3

    箸が通る感触が柔らかければ出来上がり。お好みに切って召し上がれ~!

    • マーマレードで簡単♪煮豚作り方3写真

コツ・ポイント

レシピにママレードは1瓶と書いてますが、価格がお手頃な紙カップのものでok!
途中、煮汁が少なくなってきたらお湯を足してください。(水だと煮汁の温度が下がって
しまうので…)
ラーメンのトッピングに入れてもgood!!

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co-co*
co-co* @cook_40047576
2010/02/16 01:15に公開
料理、お菓子作りが好き♪モチロン、食べるのも大好き❤我が家の味が皆さんのお口に合えば…皆さんのレシピを拝見しつつ、日々新しい発見をさせてもらってます。
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このレシピのキーワード

煮物 マーマレード 酒 豚肩ロース肉

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