作り方
- 1
シーフードミックスは溶かしておく。
お米は洗って水を切る。
玉ねぎみじん切り、鶏肉は小切り、マッシュウルームは薄切り - 2
厚手の鍋にバター、玉ねぎ、鶏肉、マッシュルームの順に炒める。カレー粉を入れ炒めお米を加え色がつくまで炒める。
- 3
ブイヨン、ケチャップ、塩、コショウ少々を入れ強火で！炊く。沸騰したら、シーフードミックスを入れる。
- 4
弱火で１５～１６分炊く。炊けたら蒸らし、皿に盛りパセリ、粉チーズをかけてできあがり！
コツ・ポイント
お米の水気はよく切ってください。
我が家には上から短大生・大学１年・高１のぶた©が3匹！いつも腹を空かせております。ビールを呑みながら飯炊きババァーしてます（笑）ぶた©達にレシピを残したくて始めました♪ ☆未だ不慣れなぶたままﾃﾞｽが皆さんよろしくﾃﾞｽ☆ ✿「夜のアルコール推進委員会」活動中 ✿神奈川同盟！✿関東連合！ ✿のんびりクックの会No.50 ✿酵母の会No.44
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