煮汁の材料を全部入れて、一度煮立てておく。
できたら、1カップ取る。
（これが使う量）

テフロン加工のフライパンでひき肉を赤いところが無くなるまで炒める。
テフロンがない場合は少々油をひいたほうがいいかな？

適当に刻んでおいた大根の皮を一緒に炒める。

全体的に炒まったら、煮汁を1カップ投入。
最初は強火、煮汁がなくなってきたら弱火でゆっくり。

仕上げにごま油をたらりとかけて、軽くかきまぜる。

ごはんにのせていただきます。