ハヤシライス(シチューで食べてもOK！)
はーとねこ @cook_40051181
家にある調味料で、ハヤシライスができます。
ご飯にかけずに、シチューとして食べてもOK。
このレシピの生い立ち
トマトの水煮と野菜ジュースが冷蔵庫に残っていました。それらを消費しようとして作ったメニュー。
ハヤシライス(シチューで食べてもOK！)
家にある調味料で、ハヤシライスができます。
ご飯にかけずに、シチューとして食べてもOK。
このレシピの生い立ち
トマトの水煮と野菜ジュースが冷蔵庫に残っていました。それらを消費しようとして作ったメニュー。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの水煮と野菜ジュース。
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- 2
牛肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうで下味をつけておく。
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- 3
玉ねぎは薄切り、しめじは子房に分ける。
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- 4
マーガリンで玉ねぎを炒める。
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- 5
玉ねぎを炒めるときは、砂糖大さじ1を加えていっしょに炒める。
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- 6
玉ねぎがきつね色になったら、牛肉を入れて炒め、色が変わったら小麦粉大さじ2を入れて炒める。
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- 7
粉っぽいところがなくなったら、トマトの水煮と野菜ジュースを入れて混ぜる。
- 8
とろみがつくまで中火で煮詰め●の調味料を入れて混ぜる。煮つまり具合で水100ｃｃを入れました。最後にしめじを入れる。
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- 9
しめじに火が通ればできあがり。
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- 10
皿にごはんをもり、かける。
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コツ・ポイント
・玉ねぎをいれたら、すぐに砂糖を入れます。
砂糖がカラメルっぽくなることで、玉ねぎを色づけるのが早くなります。
・みそを入れて、5分くらい煮ることで、みそは気にならなくなります。
つくれぽ
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