伊予柑大使がしみ込んだワイルドライスが美味しい～♫
いつものグリーンサラダがおしゃれな一皿になります。
このレシピの生い立ち
アマゾンで買ったワイルドライスをゆでました。
なんでもアメリカンネイティブが食用としたイネ科の植物で、五大湖周辺でとれるアメリカモコモの実ということです。
種がはじけて、柔らかくなるまでに1時間かかりましたが、５０ｇが１３０ｇに増量です。