タマネギを1/8に切る。にんじんを食べやすい大きさに切る。

油を鍋にしき、肉をいため、カボチャ、タマネギを一緒に炒める。

肉に火が通ったら、水、だしの素、醤油、砂糖、酒を入れてコトコト煮る。