鍋でひっぱりラーメン♪

くらじろう☆ @cook_40037881
土鍋で作ったラーメンを皆でひっぱって食べるお家ごはん♪手抜きだけど子供は大好きでお野菜も進みます^^
このレシピの生い立ち
「はちみつとクローバー」で出てきた貧乏学生のアパート名物、ひっぱりラーメン。名前と絵のみを頼りに再現してみたら、インスタント麺を食べてるとは思えない一品に。皆で食べることが一番のスパイス…と教えてくれたメニューです。
鍋でひっぱりラーメン♪
土鍋で作ったラーメンを皆でひっぱって食べるお家ごはん♪手抜きだけど子供は大好きでお野菜も進みます^^
このレシピの生い立ち
「はちみつとクローバー」で出てきた貧乏学生のアパート名物、ひっぱりラーメン。名前と絵のみを頼りに再現してみたら、インスタント麺を食べてるとは思えない一品に。皆で食べることが一番のスパイス…と教えてくれたメニューです。
作り方
- 1
肉、白菜は食べやすい大きさ、人参は薄切りにする。豚肉に酒をまぶす。
- 2
鍋に500mlの湯を沸かし、肉、野菜の順に入れる度ひと煮立ちさせ、麺をゆでる。茹であがる直前にスープを入れる。
- 3
みんなでひっぱりながら召し上がれ。
コツ・ポイント
・とにかく皆で食べること!土鍋の大きさに合わせて麺は2回に分けて作るとコシが残り最後まで美味しく食べられます。
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