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あんかけ卵豆腐
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あんかけ卵豆腐-レシピのメイン写真

あんかけ卵豆腐

makorinmama
makorinmama @cook_40073320

手軽に茶わん蒸しもどき
このレシピの生い立ち
茶わん蒸しが食べたいという娘の為に
冷蔵庫にあった卵豆腐をアレンジしてみました

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材料

2人分
  • 卵豆腐 2個
  • 白だし 大さじ1
  • 貝割れ大根 1/3パック
  • 水 200cc
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ①お水に白だしを入れ卵豆腐を入れて温める(味をみて白だしの量は増減してください)

  2. 2

    ②卵豆腐を取り出して、貝割れ大根を入れ沸騰したら水溶き片栗を入れとろみが出たら火を止める

  3. 3

    ③取り出した卵豆腐に②のあんをかけて出来上がり

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makorinmama
makorinmama @cook_40073320
2012/11/19 09:49に公開
食べる事が大好きだからお料理を作ることも大好き♫お菓子は2日に1回は作ってます
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あんかけ かいわれ

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