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チゲ風土鍋ラーメン
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チゲ風土鍋ラーメン-レシピのメイン写真

チゲ風土鍋ラーメン

qwertゆか
qwertゆか @cook_40073430

寒くなってきた季節に、インスタントラーメンであったか土鍋ラーメン!
このレシピの生い立ち
今回はモニターのため、醤油味のインスタントラーメンを使いましたが、もちろん他の味でもできます。チゲ風と合わない場合は付属のスープは入れずに、鶏がらスープだけにしてください。
お鍋の残りに入れてもおいしいと思います。

寒くなってきた季節に、インスタントラーメンであったか土鍋ラーメン!
このレシピの生い立ち
今回はモニターのため、醤油味のインスタントラーメンを使いましたが、もちろん他の味でもできます。チゲ風と合わない場合は付属のスープは入れずに、鶏がらスープだけにしてください。
お鍋の残りに入れてもおいしいと思います。

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qwertゆか
qwertゆか @cook_40073430

寒くなってきた季節に、インスタントラーメンであったか土鍋ラーメン!
このレシピの生い立ち
今回はモニターのため、醤油味のインスタントラーメンを使いましたが、もちろん他の味でもできます。チゲ風と合わない場合は付属のスープは入れずに、鶏がらスープだけにしてください。
お鍋の残りに入れてもおいしいと思います。

寒くなってきた季節に、インスタントラーメンであったか土鍋ラーメン!
このレシピの生い立ち
今回はモニターのため、醤油味のインスタントラーメンを使いましたが、もちろん他の味でもできます。チゲ風と合わない場合は付属のスープは入れずに、鶏がらスープだけにしてください。
お鍋の残りに入れてもおいしいと思います。

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材料

1
  • インスタントラーメン(今回はサッポロ一番 麺の力 中華そば 醤油味) 1袋
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1~2
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく 小さじ1/2
  • 醤油 お好み
  • お好みの具材(今回は白菜・ウインナー・ネギ等) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    インスタントラーメンの分量の水に付属のスープ、鶏がらスープの素を入れて沸騰させる。

  2. 2

    インスタントラーメンとお好みの具材を入れて、お好みの硬さに茹でる。

  3. 3

    コチュジャン、にんにく、醤油で味を整えて、最後にごま油をたらす。

  4. 4

    上からネギをかけたら、できあがり!

コツ・ポイント

辛いものがお好きな方はコチュジャンを多めに入れて楽しんでください。
卵を入れてもおいしいですよ☆

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qwertゆか
qwertゆか @cook_40073430
2012/11/21 12:44に公開

このレシピのキーワード

チゲ ラーメン ねぎ 白菜 中華麺 ソーセージ にんにく めん コチュジャン

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