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白菜と林檎とクランベリーとチーズのサラダ
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白菜と林檎とクランベリーとチーズのサラダ-レシピのメイン写真

白菜と林檎とクランベリーとチーズのサラダ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

鍋の季節、残りがちな、白菜の芯の部分とリンゴのシャキシャキとした食感が楽しいサラダです。
このレシピの生い立ち
クランベリーを頂いたので

鍋の季節、残りがちな、白菜の芯の部分とリンゴのシャキシャキとした食感が楽しいサラダです。
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白菜と林檎とクランベリーとチーズのサラダ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

鍋の季節、残りがちな、白菜の芯の部分とリンゴのシャキシャキとした食感が楽しいサラダです。
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材料

1人分
  • 白菜の芯の部分 2枚分
  • 林檎 1/8コ
  • チーズ 15g
  • ドライクランベリー 10粒
  • 塩・胡椒 少々
  • 柑橘の絞り汁 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    クランベリーはぬるま湯に漬け戻し、水気を取る。リンゴは皮をよく洗い串切りにした後、2mm厚さの薄切り

  2. 2

    白菜は細切りにし、塩(ひとつまみ)を加え混ぜ、出た水気を捨てる

  3. 3

    チーズは5mm角に切る

  4. 4

    全ての材料を和えれば完成です

  5. 5

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

    • 白菜と林檎とクランベリーとチーズのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

白菜は繊維を縦にして切るとシャキシャキとした食感が楽しめます。横にして切ると柔かな食感になります。お好みでどうぞ

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/11/21 10:22に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 りんご チーズ 柑橘

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