ゆず大根サラダ

ころラブ
ころラブ @cook_40051871

ゆずの香りと大根のシャキシャキ感が美味!
市販の甘酢を使って、ビニール袋で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
子どもにも季節感があって、噛みごたえのある料理を食べさせたいと思って。

ゆず大根サラダ

ゆずの香りと大根のシャキシャキ感が美味!
市販の甘酢を使って、ビニール袋で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
子どもにも季節感があって、噛みごたえのある料理を食べさせたいと思って。

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材料

2人分
  1. 大根 15センチ
  2. ゆず 1/4
  3. 小2
  4. 市販の甘酢 大3

作り方

  1. 1

    ゆずは皮をむいて千切り。

  2. 2

    大根を拍子木切り。ビニール袋の中で塩を揉み込み15分おく。

  3. 3

    大根の水分を捨て、
    市販の甘酢とゆずの絞り汁、皮を入れて15分で出来上がり。

コツ・ポイント

ゆずの皮が見た目にも美味しさアップです!

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